茶叶生产加工技术（专业代码：510106）。本专业主要培养能适应茶叶产业发展需求，掌握茶叶生产领域的栽培、加工、销售和开发等岗位群的高级技能应用型人才。主要开设茶叶栽培技术、茶叶加工技术、茶叶贮藏与包装、茶叶评审与检验、植物保护、茶艺与茶文化、制茶机具维护、茶叶经营与管理等课程。